Macau/99: Peito de galinha no jantar oficial da transferência

Arquivo Lusa 1999

Macau, 13 Dez (Lusa) - Peito de galinha recheado com cogumelos é o prato principal do jantar oficial da cerimónia de transferência da Administração de Macau que irá reunir em 19 de Dezembro cerca de 2.500 convidados.

"O jantar oficial terá como palco um pavilhão em frente do Centro Cultural do território+, disse à agência Lusa um membro da organização.

Estarão presentes os presidentes português e chinês, Jorge Sampaio e Jiang Zemin, respectivamente, que antes do jantar terão um 'cocktail' acompanhado de canapés e terá como entrada uma salada de marisco com espargos.

Servido por 800 funcionários de um consórcio entre os hotéis Mandarim Oriental, Lisboa, Hyatt e Westin Resort, o prato principal do jantar, onde irão ser também servidos vinhos tintos e brancos de origem portuguesa, será acompanhado de puré e espinafres.

Como sobremesa, e antes dos cafés, serão servidos bolos de chocolate e de amêndoa.

O jantar começa cerca das 21:00 locais (13:00 horas de Lisboa) sendo servido num pavilhão provisório construído na área onde irão decorrer as principais cerimónias da transferência da administração portuguesa de Macau para a China.

Lusa/Fim